Maak van je overschot appels en peren heerlijk vruchtensap

Heb jij ook zoveel appels en peren waar je geen blijf mee weet? Kom ze op woensdag 7 september 2022 persen tot superlekker sap.

De persmobiel is een grote aanhangwagen met een fruitpers en een pasteurisatiemodule die je fruit verwerkt tot je eigen, verpakt sap. Het proces verloopt ongeveer zo: eerst wordt het fruit gewassen, daarna wordt het geraspt en gefilterd, waarna het kort gepasteuriseerd wordt. Vervolgens wordt het verpakt in een sapbox van  5, 3 of 1,5 liter. 

Door het pasteurisatieproces is het sap minstens twee jaar houdbaar in gesloten verpakking. Eenmaal geopend, is het sap nog minstens één maand houdbaar in de koelkast.

• Heb je meer dan 30 kilogram fruit? Schrijf je in via deze link.
• Heb je minder dan 30 kilogram fruit? Schrijf je in via erikmaes@skynet.be. 
• Locatie: gemeentelijke boerderij, Wijtschotbaan 16, 2900 Schoten

Prijzen (onder voorbehoud):

• 5,5 euro voor bag-in-box van 5 liter
• 4 euro voor pouch-up bag van 3 liter
• 2,5 euro voor pouch-up bag van 1,5 liter

Betalen kan met cash of payconiq

Geen fruit, geen probleem

Heb je zelf geen fruit, maar wil je wel genieten van lekker vers appelsap? Dat kan! Tijdens deze dagen mag je op de gemeentelijke boomgaard in de Sluizenstraat appels komen plukken, die je nadien meteen kan laten persen in de persmobiel.